Новини

Фермерският пазар на малките производители, обединени от неформалната група "Хранкооп – Варна",  ще гостува един път седмично на територията на Мол Варна. От 22 ноември местните земеделци и фермери всяка събота ще предлагат на варненци своята екологично чиста продукция в търговския комплекс.
От тази събота посетителите на Пазара на Мол Варна ще могат да си купят директно от фермерите от региона сезонни зеленчуци, хляб, брашно от елда - местно производство, студено пресован нефилтриран сок от различни плодове, олио от тиквени семки, био ядки, мляко, млечни продукти и колбаси от биволско месо, мед, натурални сладка и конфитюри, дори етерични масла и натурална козметика. Гостуващите производители ще предоставят възможност на всеки клиент да пипне, да помирише и да опита от стоката им. Всички преработени продукти ще имат етикет с описание за произход, къде са произведени и какъв е срокът им на годност.
Фермерските пазари са нещо традиционно за много западноевропейски държави, САЩ и Канада, а отскоро набират популярност и в България. Все повече хора у нас обръщат гръб на "унифицираните" храни, предлагани в изобилие на всяка крачка и търсят директна среща с дребните производители и позабравения натурален вкус на техните продукти. Варна е четвъртият град в страната – след София, Пловдив и Бургас, където ентусиастите от "Хранкооп" осъществиха идеята си да свържат земеделските производители с потребителите, търсещи здравословна, местна и чисто произведена храна.